لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 21 تا 30 از مجموع 230
1
2
3
4
5
6
...
Last
Journal Paper
بررسی خاصیت ضدمیکروبی برخی سویه های ذاتی لاکتوباسیلوس پلانتاروم جدا شده از شیر بز
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 83، Vol 15
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر اسانس گیاه آویشن کوهی یا کهلیک اوتی (Thymus kotschyanus) روی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی دوغ
Authors:
Foad Mahmud Zadeh
،
Peiman Ghajar Beigi
،
Razagh Mahmudi
،
Asghar Mohammad Pour Asl
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 55، Vol 13
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تعیین فعالیت ضد میکروبی رنگ طبیعی بیکسین بصورت in vitro و بررسی کاربرد آن در سیستم مدل غذایی اسنک حجیم
Authors:
،
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 84، Vol 15
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خواص ضدمیکروبی فیلم خوراکی کازئینات سدیم حاوی عصاره پوست انار بر روی گوشت چرخ کرده
Authors:
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 67، Vol 14
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی فعالیت ضدباکتریایی و ضدکپکی سویه های L.plantarum بومی جدا شده از مواد غذایی مختلف
Authors:
،
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 85، Vol 15
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی فعالیت ضد میکروبی جسم سلولی و پالیده کشت حاصل از لاکتوباسیلوس هلوتیکوس در شرایط درون تنی و مدل غذایی
Authors:
Seyed Mohammad Bagher Hashemi
،
Dornoush Jafarpour
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 125، Vol 19
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی فنول و فلاونوئید کل، پتانسیل آنتی اکسیدانی و فعالیت ضدمیکروبی عصاره مریم گلی تفتانی بر تعدادی از باکتری های گرم مثبت و گرم منفی در شرایط آزمایشگاهی
Authors:
Hassan Barzegar
،
Hossein Jooyandeh
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 125، Vol 19
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر کاربرد بعد از برداشت گاماآمینوبوتریک اسید، اکسید کلسیم و سالیسیلیک اسید بر کیفیت و انبارمانی گوجه فرنگی
Authors:
Mahla Khoshali
،
Fatemeh Nazoori
،
Mahmood Raghami
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 128، Vol 19
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خاصیت ضد میکروبی عصاره و نانوکپسول حاوی عصاره هیدروالکلی اندام های هوایی گیاه هوفاریقون بر ماندگاری پنیر سفید
Authors:
Sepideh Tabrizi
،
Elham Mahdian
،
Ali Mohmmadi Sani
،
Mahbobe Sarabi Jamab
،
Fatameh Oroojalian
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 128، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه بر روی کاربرد استفاده از سویههای وحشی لاکتوکوکوس لاکتیس به عنوان آغازگر در کاهش استافیلوکوکوس اورئوس در پنیر آب نمکی
Authors:
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 73، Vol 14
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 230
1
2
3
4
5
6
...
Last